陕西省农业厅副巡视员郑芸瑄

各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:

　　大家下午好!

　　今天,我们秉承丝路精神,响应“一带一路”倡议,在第六届西部国际茶产业博览会暨2018首届丝路陕茶文化节活动期间,特举办“首届陕茶可持续发展论坛”。各方嘉宾齐聚一堂,共商陕茶产业发展之路,共谋陕茶品牌化打造之策,共话弘扬陕茶文化之计,是很有深远意义的一件大事。在此,我谨代表陕西省农业厅及大会组委会,向与会的各位来宾和朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

　　茶产业是我省农业五大支柱产业之一,是陕南山区农民脱贫致富的主导产业。近年来省委省政府高度重视茶产业发展,出台了一系列扶持政策,要求“把茶产业培育成为我省继苹果之后又一特色优势产业”,大力支持茶产业发展,这对我们是极大的鼓舞,更加坚定了我们把茶产业做强、茶品牌做大、茶文化发扬光大的信心和决心。

　　陕西茶叶生产历史悠久,始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,是中国最古老的茶区之一，有着千余年生产贡茶、官茶的历史。陕茶作为贡茶,历史记载较多,中国最早的贡茶记载是《巴志》,记载巴王向周武王上贡品的“贡单”上有“五谷六畜,丹漆茶蜜”等,陕西茶区主要在巴山,属古巴国,这也是陕茶作为贡茶的最早记载。

　　陕茶是官茶,官茶是重要性的体现。官茶体制自唐宋延续至清朝,达一千多年,陕西是历代封建王朝“茶马交易”国策的实施地和重要市场;盛唐时期“丝绸之路”将茶叶远销世界各地,因此“丝绸之路”也有“丝茶之路”一说。两次出使西域打通闻名世界的“丝绸之路”的张骞就是陕西城固人。《宋史》记载有“汉中买茶,熙河易马”,茶马互市,使当时的陕西汉中成为与成都、开封并列的三大财源城市之。1987年,陕西扶风的法门寺出土了迄今世界上发现最早保存最完整、最精致的一套茶具。1998年,陕西考古工作者在西安附近的汉阳陵发现植物样品,后经中国科学院鉴定,出土的植物样品是迄今为止发现的世界最古老茶叶,距今已有2100多年的历史。

　　秦岭以南,巴山以北是陕西茶叶的主产区,俗称陕南茶区,陕南茶区北屏秦岭,南倚巴山,茶树多生长在海拔8001000米之间,年降雨量在1000毫米左右,土壤肥沃,有机质含量高,生态条件优越,富含人体所需的硒、锌等微量元素,是我国第二大富硒区,也是国家级大熊猫、朱保护区和国家南水北调重要水源保护地和涵养地。所产茶叶具有“香高,味浓,耐泡、形美、保健”的特点,是生产绿色有机茶的最佳地区,被农业部农村部列为长江中上游特色和出口绿茶重点发展区域。位于陕西关中的咸阳市则是茯砖茶的主要生产区域。自古有“岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶”的说法,“泾阳茯砖茶”开中国茯茶之源,已有近千年的历史,被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”。

　　目前,我省茶产业快速发展。2017年,全省茶园面积产量、产值分别达到251万亩、11.4万吨和153亿元,同比增长8%、13%和11%,分别位居全国第8位、第10位、第7位。加工能力也明显增强,全省现有茶叶加工企业1472个,工商注册茶企743个,其中国家级龙头企业1个、省级龙头企业27个、市级龙头企业72个。通过QS市场准入认证企业370多个,通过国际质量、环境管理体系认证企业93个,年加工能力超过15万吨,较五年前翻了一番。全省现有注册茶叶商标296个,其中,国家驰名商标4个、陕西省著名商标49个,区域公共品牌21个。近年来,累计获得国内外大奖419项,金奖156项。2017年“汉中仙毫”和“紫阳富硒茶”在“中国茶叶区域公用品牌价值评估”榜单上分列第17位和第31位,成为全国知名的区域公共品牌。全省有茶叶专业合作社288个,家庭农场4968个,茶农100余万人,从业人员超过200万人。2017年全省茶叶总产值达145亿元,较五年前增加203.3%。茶产业成为茶民脱贫致富的主要产业,如汉中市茶农仅种茶人均收入9398元,户均收入3.8万余元。陕西的紫阳、西乡、平利、商南、宁强、镇巴县先后获得“中国茶叶百强县”和“中国名茶之乡”等美誉。我省茶产业初步形成了以绿茶为主,茯茶、红茶、乌龙茶等多茶类发展的良好格局。汉中、安康成为最大的绿茶、红茶生产基地,商洛形成了优质白茶生产基地,西安、咸阳形成了我省原产地

　　茯砖茶加工带。西安还建成了西北最大的——茶叶集散地。同时,茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不断涌现,茶旅游也逐渐发展起来。

　　近年来,在各方面共同努力下,我们通过一系列政策引导,逐步整合茶叶品牌,重点打造“汉中仙毫”、“安康富硒茶”、“秦岭泉茗”、“泾阳茯茶”等区域公用品牌,制定相关标准引领规范化生产。陕西茶业的影响力和知名度提升较快,但与先进兄弟省市相比,陕茶区域公用品牌和企业品牌还不多,能够在全国叫得响的品牌还很少。今后,我们必须在提高质量和品牌竟争力上下功夫,打造在全国有影响力的知名品牌,用品牌的力量振兴陕西茶业。

　　一是提高茶叶质量,打好陕茶品牌基础。

　　加快无性系良种推广和四大核心技术应用。在全省改造40万亩低产茶园,全面提升综合生产能力。在茶树育苗、栽种、管理、采摘、加工、包装、贮运等一系列环节推行标准化生产。结合陕西名优茶评选尽快制定陕西绿茶、红茶、茯茶、白茶标准。通过严格执行标准,提高茶叶质量,提振品牌信心。

　　二是打造知名品牌,增强陕茶竞争力。

　　着力推广“陕西茶叶”大品牌,做大做强四大区域公用品牌,积极构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”三位一体的品牌系列。增强市场竟争力。充分调动龙头企业品牌建设积极性,不断强化品牌意识,引导大型企业集团组建茶产业品牌联盟,实现强强联合,推进资源共享,标准统一,策略同向和行业自律。

　　三是积极开拓市场,扩大陕茶影响力。

　　抱团开拓市场,创新品牌营销方式。积极运用电子商务手段进行茶叶销售。借助西洽会、农高会、茶博会等大型展销平台和省农业厅实施的“三年百市”项目,积极举办品鉴会和品牌推介活动,不断提升陕茶品牌价值和知名度,并在重点茶区及旅游景区和高速公路、城市公共交通等加大广告投放,扩大品牌宣传。与此同时,促进陕茶走向国际市场,引导茶企进行清真食品认证,开拓陕茶进入东盟、中亚市场,以优质绿茶、红茶为主,进入欧美主流消费市场,融入高端消费群体,加快陕茶发展步伐。

　　四是立足文化资源,拓展陕茶文化内涵。

　　依托陕西历史悠久,文化底蕴深厚的优势,通过文化包装推广茶文化,强化消费群体对陕茶品牌的印象,提高品牌知名度,促进茶产业快速发展。如电视剧《那年花开月正圆》的热播,在全国引发“泾阳茯茶”热,就是成功范例。支持中国驰名商标产品、陕西省名牌产品拥有者在中、省级重要媒体进行宣传推广,以文化引领,加快陕茶品牌建设。

　　五是强化政策扶持,推动陕茶品牌建设。

　　尽快制定陕西茶叶品牌发展规划,指导陕西茶叶品牌发展。通过政策扶持等措施,加大对茶叶品牌建设的投入,鼓励和支持行业协会申报地理标志和证明商标,提升茶叶品牌知名度和市场影响力。鼓励龙头企业创建国家级驰名商标、省级著名商标。做大茶品牌,提升“陕茶”影响力。

　　当前,陕茶发展有两个难得的机遇,一个是产业扶贫强基础、扩规模;另一个是“一带一路”共合作、拓市场。我们坚信,在省委省政府的坚强领导下,按照“五新”战略和追赶超越要求,计划到2020年,全省茶园总面积发展到280万亩,茶叶总产量达到13万吨,茶产业综合产值可达500亿元,茶农从事茶产业人均收入1万元,即可实现西部茶叶强省目标。

　　今天,我们在这里举办第六届西部国际茶产业博览会暨2018首届丝路陕茶文化节和“首届陕茶可持续发展论坛”,围绕“新时代,新经济,新西商,陕茶的品牌化之路”展开讨论,就是要推进陕西茶叶品牌化建设,统一打造“陕茶大品牌”,提高茶叶生产的规模化、集约化、标准化、绿色化水平,促进全省茶产业转型升级;就是要搭建西部茶产品营销推介大平台,促进生产、流通、消费有效衔接,让陕茶走向全国,走向世界;就是要促进茶文化大交流,以茶会友,通过论坛交流、茶艺表演等活动,展示不同地区陕茶文化的魅力。我们要以本次博览会与陕茶文化节为契机,认真学习贯彻习近平总书记的重要指示精神,学习借鉴国内外先进经验,弘扬陕茶文化,发展茶产业,壮大茶经济,不断提升“陕茶”品牌的活力与文化自信,为促进陕茶特色产业发展做出新贡献。

　　最后,预祝首届陕茶可持续发展论坛取得圆满成功!祝大家身体健康,工作顺利,万事如意!

　　谢谢大家!