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十二张图读懂2018陕西茶叶市场  
 
 
 
 
 
原创Pai
 
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@奚斌锋
新丝路茶网
2019-01-12
 

时间转眼就跳过了2018。

站在2019年的今天往回看,有一些特定的场景被定格,成为一个永恒的瞬间,成为了2018年陕西茶叶市场发展的历史印记。

这些场景也象征了2019年的预言。


1、茶界“奥斯卡”盛典在上海举办,东裕茶业唱响主角

12月27日,被誉为茶界品牌的“达沃斯”论坛与“奥斯卡”盛典的第十二届中国(上海)国际茶品牌营销创新论坛与第十一届“金芽奖•陆羽奖”茶企品牌认证推选盛典在上海举办,我省一个茶区、三家茶企斩获五个奖项。其中,我省主要茶叶产区汉中市荣获“金芽奖”中国茶文化魅力城市品牌,我省茶业龙头企业、陕西东裕生物科技股份有限公司获评“金芽奖”中国深加工茶产品创新品牌,该公司总经理张为国获评“陆羽奖”中国茶行业特别贡献奖。

这次活动是2018年陕茶东进企业主动出击的一个典型事件,是陕西茶企重视企业品牌建设从而谋求一个更高竞争平台的努力尝试,是一个值得关注的品牌营销案例。

启示:当有一些企业还胶着于产品之间的混战时,有个别眼光卓越的企业已经在着力打造品牌。更值得称赞的是,这种方法并不是依赖于广告,而是知识产权和标准认定体系。

2、陕西白茶论坛成功举办,现在是低位买入陕西白茶的好时机

2018年12月25日,以“革新·共赢”为主题的陕西白茶产业发展论坛在西安举办。

为了全面发展陕西白茶产业,寻找出陕西白茶发展的痛点,集中资源和优势,快速把陕西白茶引爆茶业市场,蒋同、巨海林、余有本、孟华、韩武、奚斌锋等茶产业专家以“圆桌论坛”形式,进行了头脑风暴,针对陕西白茶产业中的痛点难点问题进行了激烈讨论,擦出了很多发展白茶路途中的火花,也为陕西白茶今后的走向指明了一条可持续健康发展的路线。

启示:陕西白茶的营销是突出“白茶”还是“陕西”,这是个值得深思的问题。

3、交大的一个工商管理课堂搬到了茶城

11月25日上午,交大的一个工商管理课堂搬到了茶城。西安交通大学继续教育学院工商管理研修班的50余名学员聚集到了西安古道茶城,以茶为媒,研讨商业案例,学习茶文化。

经理人最具有消费实力和消费影响,是目前中国茶叶消费的主流人群。办公室是中国茶叶消费市场扩张,挤占咖啡市场份额的主流阵地。给经理人提供一个科学健康的饮茶方式,一个与时俱进的茶文化,一份安全好喝的茶产品,是每一个茶企的使命,也是当下茶企发展的机会。

启示:很多茶企都能讲自己的产品,但真要站在消费者的立场,却未必能讲得清楚让人信服,这个问题你想过吗?

4、洋学子西安体验中国传统拜师礼和功夫泡

11月24日,两批留学生来到了古道茶城,按照中国传统拜师礼的流程,洋学生依次为“先生”(老师)奉上茶礼”束修“,“先生”持戒尺“一敲头,二敲肩,三敲身”勉励学生善思乐行。之后,留学生们饶有趣味的体验了中国传统的“功夫泡”。

怎么向世界推广中国茶,这是一门科学,也是一个产业。目前尚不完善。可喜的是,这次活动产生了一份《中英文对照的陕茶文案》,同仁们可以借鉴。现场留学生们其实汉语都说得很溜,理解没有问题,但手上功夫明显生疏。所以作为一次文化体验,这次活动绝对可以打满分,但作为一种消费方式这些“功夫泡”未必适合老外。

启示:你有适合老外消费的茶产品吗?

5、“叶叶金花”天然富硒茗茶新品发布会

2018年10月11日,平利一茗茶业在第六届西部茶叶产业博览会上成功举办“叶叶金花”天然富硒茗茶新品发布会。和君咨询蒋同团队、陕茶首席科学家肖斌教授一起出席了这次发布会。平利一茗茶业依托于平利茶叶原料的天然优势,引进茯茶“散茶发花”的技术,让每一片原叶茶上都孕育者丰盛的金花,所以产品被定名为“叶叶金花”富硒茯茶。经过精选工序的原叶茯茶,被剔除掉了茶梗,干茶显得更匀整,金花菌分明,干茶看上去更油润更干净。很多人都觉得茯茶是粗枝大叶,“叶叶金花”这个产品使得传统茯茶呈现了新的面貌。

启示:原叶茯茶能不能被打造成茯茶中的天价茯茶?

6、汉茶传华夏 红韵暖中秋——“汉红”品牌红茶中秋品鉴发布会圆满举行!

2018年9月15日,汉茶传华夏 红韵暖中秋——“汉红”品牌红茶中秋品鉴发布会在古道茶城圆满举行!“汉红”为汉中市汉名绿茶有限公司和陕西西乡汉茗茶业共同推出的高端红茶品牌。是陕西西乡汉茗茶业历经数年结合古茶区最北缘的生态环境及茶树品种特征,吸取工夫红茶的技艺精髓,匠心创制的北方高地有机红茶。

“茶园好,茶才好!”“汉红”红茶原料来自于北纬33°秦岭南麓的汉茗茶业标准化有机示范茶园,建于1965年左右,秦岭巴山之间,汉水环绕而就,海拔700~1200米,云海如瀑空气纯净,是不可多得的天然有机高山茶园。汉茗茶业经过不断的技术改良,将内陆最北端的古茶树品种特性发挥的淋漓尽致,所产红茶具有有机、零农残、零添加的特点,口感润甜,香气高扬,尽显北方红茶的独特魅力。“1份匠心、0农残、0添加,做100分好茶,每一杯“汉红”都值得与家人分享。”

7、贵茶入陕古道香,金秋赐福刺梨红

正值西安文博会盛大召开之际,2018年9月8日由贵州贵定凤凰茶业公司主办的“金秋赐福 白露茶会”2018首届贵州凤凰茶业中秋新品品鉴会在西安古道茶城举行。刺梨红茶是在野生刺梨果壳中填充入贵定云雾贡茶红茶,全手工精心制作而成,兼具两者的保健功效。产品外形美观易冲泡,保留了刺梨原有的独特芬香,汤色金黄,滋味酸甜爽口。和传统茶叶相比,这是一种创新的味觉;和其他壳壳茶如小青柑相比,这是一种锐利的口感。这种个性的茶会赢得很广阔的市场空间。

启示:有苦的茶,有香的茶,这是一种酸甜口的茶。

8、在香港茶博会获得绿茶亚军奖的金牛早,今天在西安让新媒体人泡了!

2018年10月27日,30余新媒体人聚会在西安古道茶城,每人一套功夫茶具,DIY冲泡,感受最好的陕茶。平时他们拿着相机为大家拍照,今天他们静心冲泡仔细品茗。这个活动受到大家称赞,不到一个小时时间,从茶具的认识到温杯、闻茶香、出汤,大家按照领泡侍茶师的引导,品尝了有史以来自己亲自沏泡的第一杯茶。“香”是大家对来自陕西宁强的金牛早明前绿茶的普遍印象,彻底改观了大家对传统陕西绿茶的认识。

启示:媒体人有影响力,他们懂茶了,能更好地传播茶文化。

9、行走一带一路,品鉴岩骨花香,武夷岩茶斗茶大会在西安圆满举行

2018年8月28日下午,由武夷山市茶业局主办,武夷山大宗茶资源交易有限公司承办的“行走一带一路,品鉴岩骨花香”——2018年武夷山市第14届春茶评比暨第二届“互联网+”武夷斗茶西安赛区活动在西安古道茶城盛情绽放,来自社会各界的百余武夷岩茶爱好者参加了这次盛会。

这次活动组织得力,在全国都有广泛的影响。陕西是个多元化的市场,是西北的桥头堡和茶文化交流中心,市场容量非常大大。

启示:无论陕茶还是武夷茶,都是中国茶。欢迎更多的品牌来西安做品鉴会发布会,我们竭诚为您服务,这样陕西的茶叶市场会越来越旺。

10、陕西茯茶文化博物馆在西咸新区泾河新城开馆

2018年4月30日,以茯茶文化为主题的陕西茯茶文化博物馆在西咸新区泾河新城开馆。茯茶博物馆地处茯茶镇,是集茯茶文化展览体验、品质茯茶藏储、茯茶文化演艺、茯茶主题餐饮等于一体的综合型博物馆。该博物馆整体分为三层,一层主要以茯茶文化发展和传播为主线,讲述茯茶的起源以及在茶文化史中的地位,二层为茯茶文化演艺空间,重点包括可容纳200人的主题演艺剧场、简餐厅、特色商铺等项目。三层主要用于茶文化培训及交流。另外博物馆还有茶窖三座,可实现品质茯茶仓储约30吨。

11、陕茶1号”荣获国家农业部《植物新品种权证书》

2018年3月20日,安康市汉水韵茶业有限公司选育的“陕茶1号”荣获国家农业部《植物新品种权证书》,由农业部部长韩长赋签署。这是“陕茶1号”继2014年荣获国家林业局颁发的《植物新品种权证书》后,再次荣获国家最高级别的植物新品种权证书。

植物新品种是指经过人工培育或者对发现的野生植物加以开发,具备新颖性、特异性、一致性、稳定性,并有适当的命名的植物新品种。完成育种的单位和个人对其授权的品种,享有排他的独占权,即拥有植物新品种权。植物新品种权与专利权、著作权、商标权一样,属于知识产权的范畴。

2011年,王衍成培育的“陕茶1号”被陕西省农作物品种审定委员会和陕西省农业厅正式认定为省级良种。因为长势旺、投产快、产量高、上市早等特点,“陕茶1号”受到广大茶农的欢迎。截至目前,“陕茶1号”在陕西省内14个茶叶主产县区种植和全国6个省市试种,仅安康市种植面积就达5万亩。2014年,陕西省政府出台《关于加快全省茶产业发展的意见》,明确提出“要大力推广以‘陕茶1号’为代表的适生优良品种,促进品种更新换代”。陕西省农业厅发文将“陕茶1号”列为全省茶园建设的第一主推品种。

中国每年都有十几个到几十个茶树品种权申请,但真正能在市场上见到产品的,‘陕茶1号’是第一个。”一个新品种的培育,除了获得管理机构的认可,更要获得市场的认可才行。

启示:从科研,到投入市场形成品质稳定的产品,再到知识产权的保护、品牌联盟的创建,茶树苗也能做出大产业。

12、习近平主席夫妇同英国首相梅夫妇茶叙 陕西茯茶受关注

2018年2月1日下午,国家主席习近平和夫人彭丽媛在北京钓鱼台国宾馆同来华访问的英国首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅茶叙。据凤凰卫视时事直通车栏目视频报道,国家主席习近平和夫人彭丽媛以及英国首相特雷莎·梅和丈夫菲利普·梅在品尝了正山小种后,听取了工作人员逐一介绍各种茶叶的特质和味道,包括来自习近平家乡陕西的一种黑茶——茯茶,茯茶茶叶内有一种独特的金黄色颗粒,俗称金花,是一种对人体有益的益生菌,特雷莎·梅和菲利普·梅都饶有兴趣的仔细端详这种茶叶。

泾阳茯茶亮相国际舞台,这是陕西人的骄傲,也是茯茶界的骄傲。一时间,关心和支持陕茶的朋友们在朋友圈和网络奔走相告,热烈欢呼,庆祝这一喜讯。这是近年来泾阳茯茶最成功的传播案例,没有之一。这个事件现在也被多个茶企采用作为推广的素材。一带一路必将带动陕茶的国际交往,充分发挥和利用陕茶发展的地缘政治优势,这是一个挑战也是一次机遇。同时还确定了一个事实,“陕西茯茶”概念成了实锤。

启示:对每个陕西茶企而言,“一带一路”都不遥远,反而是伸手可及,问题是你会用吗?

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