首页 茶业 茶叶 茶具 茶人 茶道 茶礼 匠人 读书 活动 茶商 茶企
网站首页 >> 全部资讯 >> 茶业
陕西春茶生产见闻:帮采摘 拓销路 增收益  
 
 
 
 
 
原创Pai
 
阅读5859
辛文
陕西日报
2020-04-09
 

▲4月3日,陕南平利县茶农在茶园采茶。

  ■ 文/图 齐卉

  茶香飘千里,订单纷纷至,欢声脆,笑声飞。

  又到一年采茶季。随着这几天气温升高,我省陕南地区茶树开始冒出芽尖,茶园陆续开园。茶农、茶企又到了一年里最忙碌的时候,采摘新茶鲜叶,开足马力炒茶制茶。

  铆足劲

  开启采茶模式

  作为陕西茶叶的主产区,西乡县36万亩生态茶园的春茶已经冒出鲜绿的嫩芽。

  “与往年同期茶叶价格比起来,今年还是不错的,这两天一公斤鲜叶收购价42元,比去年涨了6元……”4月2日,西乡县峡口镇水磨村茶农王荣义说,他一天能采3公斤,今年他发展了7亩茶园,预计纯收入可在两万元以上。

  在海拔更高一点的罗镇,由于出芽晚,鲜叶少,价格则更高一些:品质好的茶叶鲜叶每公斤可以卖130元,普通的也在100元左右。受新冠肺炎疫情影响,今年外地茶商来茶园购买茶叶的情况尽管有所减少,但随着春茶价格的小幅上涨,茶农茶企悬了好几个月的心终于放了下来。

  西乡县茶叶局副局长陈志龙告诉记者,受疫情影响,很多当地村民今年并未外出务工,加之前期气温低,茶叶出芽速度慢,所以采茶并未出现“用工荒”。随着疫情缓解,部分外地务工人员及茶叶收购商陆续进入陕南,用工短缺和销售难等现象已初步解决。

  西乡县大小茶企每日能消化的鲜叶,也从复工之初的不到1000公斤到现在的近3万公斤。茶农们铆足了干劲,纷纷开启采茶模式。“茶企活力十足,带动村民增收更是没有问题。”陈志龙为西乡县茶叶产业发展感到欣慰和自豪。

  服务队

  帮助茶农采茶

  今年春茶采摘有些特殊。

  “员工的体温记录表让我看一下……”4月1日下午,忙了一天的西乡县副县长赵亿谋,匆匆赶到高川镇大村茶厂,他心里放心不下疫情防控和茶叶销售。

  西乡县相关职能部门落实惠农政策,走进茶园茶企,联动助力茶企复工复产,打通茶农增收渠道。

  “我们加强与当地茶叶行业协会、合作社等团体的信息交流沟通,严格执行各项疫情防控措施,做好采茶工储备和分区块错峰采摘模式准备。”赵亿谋告诉记者,结合采茶劳力需求预估,西乡县重点挖掘本地采茶人员潜力,做好采茶人员上岗前安全防护培训,采取分区块错峰采摘。县上成立了专业技术服务队,活跃在茶园里,帮助茶农提高鲜叶采收率,保障茶农收益。

  “手工采摘不但要求速度快,还要保持芽叶完整、均匀、干净。”4月8日,在一排排整齐的茶树旁,西乡县茶叶专业技术服务队正在茶园里采摘鲜叶。随着熟练的采摘动作,他们手中竹篮里的茶叶鲜叶逐渐多了起来。

  服务队负责人毛顺平告诉记者,年龄大的茶农们往往因为身体等原因,茶叶不能做到应采尽采,导致茶园效益低下。如今,这里的茶农不再为此发愁了。陈志龙给记者介绍,今年西乡县茶叶局统筹资金1200万元,打算在全县成立40个专业技术服务队,为每个服务队配备价值30万元的采茶机、除草机等设备。服务队构成人员不少于10人,并吸收一些贫困户加入,专门帮助茶农采茶,提高茶农收益,确保服务好、示范好。

  多渠道

  积极拓展市场

  作为陕西区域特色产业的茶叶,我省按照“茶园标准化、加工清洁化、产品品牌化”思路,加强产销对接,确保陕茶品质优、卖得好。

  4月2日,在去往西乡县罗镇的一个茶山的路上,淅淅沥沥下着小雨。低矮的茶树在雨水的滋润下冒出万千芽头,碧绿葱翠。过去,一到春茶季,许多茶客会选择上山买一些新茶,再吃个农家乐。西乡县罗镇延宾茶业有限公司负责人胡彦兵告诉记者,这一片茶山上,他的茶园有1500亩左右。这些天的明前茶被不少老顾客已经打电话或发微信预订了,他每日发往全国各地的快递费都在六七百元左右。“接下来还是要大力推广线上销售,尝试抖音带货等,拓宽线上渠道。”胡彦兵说。

  “老旧茶园改造,宽行距、有机肥、机械化、绿色防控四项技术我们一项不少。”胡彦兵说,随着陕茶知名度的提高,消费者对茶叶品质的要求更加严格。改进加工工艺,制定产品标准,建设清洁化加工生产线,保障茶叶品质,是茶企闯出市场的重要一步。

  “在以往的种植技术上,每一亩地标准是5000株茶苗。但是我们在实际操作当中发现5000株太多了。经过我们多家种植户的实践,最终我们认为每亩地控制到3000株左右比较合适。为了让茶叶长势更好,我们把行距确定到了1.5米……”说起茶叶种植技术,胡彦兵如数家珍。今年,为了延长茶叶产业链,他还建起了茶叶博物馆,并修整了茶园观光路。

  省园艺技术工作站副站长孙越赟介绍:“今年春茶上市比往年提早了一周时间,春茶产量预计比往年增长20%,销售情况比预想好很多。”接下来,我省将组织陕西助农销售系列活动,利用新媒体和电商促进春茶销售。同时,还将组织产茶市和非产茶市进行产销对接,充分利用好西安茶博会等各种茶叶展销平台,确保陕西茶叶品质优、卖得好。

  记者了解到,目前我省有茶叶专业合作社288个,种茶家庭农场4968个,茶产业从业人员超过200万人。

关于我们 - 服务项目 - 企宣推广 - 联系我们
Copyright © 2020 www.teas.xin All Rights Reserved
陕ICP备15011396号-13 服务热线:134-8810-4732
新丝路茶网teas.xin以宣传“国茶”为己任,努力讲好“茶人故事”,以“发现茶之美 弘扬茶之道”为主张,增强“国茶”的软实力,提升“国茶”的知名度和文化水平,发展国茶产业,让茶农得到实惠。